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Tag-Archiv: Küche

Die Griechen und die Mittelmeer- oder Kreta-Diät

12.09.2010 15:58:16

Die sogenannte Mittelmeer-Diät, oft auch Kreta-Diät genannt, soll ja einer Unzahl von Publikationen nach sehr, sehr gesund sein und zu einem langen Leben verhelfen, selbst die Buchtitel versprechen dies schon marktschreierisch: Die sensationelle Kreta-Diät: Für stärkere Abwehrkräfte, bessere Gesundheit, ein längeres Leben – Wissenschaftlich bewiesen Ich frage mich aber so langsam, ob die versprochene lange [...]

Die Küche als Labor – Molekularküche für zuhause

18.01.2010 16:49:15

Wer früher die Kosmos-Experimentierkästen oder Buchwerk wie “Chemie des Alltags” oder “Chemische Experimente, die gelingen” von Hermann Römpp und Hermann Raaf, also Werke, die heute entweder gar nicht mehr oder nur noch sehr entschärft erhältlich sind, weil wir ja offensichtlich alle für Terroristen gehalten werden, geliebt hat und nun ein bisschen in die Jahre gekommen [...]