Endlich ist es soweit! Wie man auf den Webseiten der Bergmann Brauerei nachlesen kann, hat sich die harte Arbeit endlich ausgezahlt und der ehrliche Lohn in Form einer genehmigten, betriebsfähigen Brauerei in Dortmund mit leckerem heimischen Pils, Export, Spezial und Schwarzbier erreicht so langsam den “Zahltag”. Im Ernst, ich freue mich sehr, dass wohl mittlerweile [...]
Bei meiner Lieblingsbrauerei ist am 23.04.2010 Tag der offenen Tür. Von 14 bis 20 Uhr kann ein Blick in die Brauerei im Dortmunder Hafen geworfen werden. Weitere Infos hier: http://harte-arbeit-ehrlicher-lohn.de/blog/ Eigentlich die ideale Einstimmung für den Dick Dale Gig am gleichen Tag im Piano in Lütgendortmund.
Im Artikel “Bierstadt Dortmund – ein persönlicher Abschied…” habe ich ja mal vor einiger Zeit meine Konsum-Verweigerung gegenüber dem Dortmunder Industriebier erklärt. Damals bin ich konsumtechnisch zur Brauerei Vormann nach Hagen-Dahl “geflohen”; eine Entscheidung, die ich bisher noch nicht bereut habe, insbesondere “Vormann’s Vorder” und das Malzbier haben es mir weiterhin angetan. Allerdings besteht Hoffnung [...]
Quasi von Anbeginn unserer ‘Karriere’ als Biertrinker, also zu Gymnasialzeiten, war Dortmunder Kronen Export das Bier unserer Wahl; zumindest, solange wir es uns von unserem schmalen Budget leisten konnten, da Karlsquell und andere Billigbiere natürlich noch ein paar (damals noch) Pfennige günstiger waren. So hat sich also seit Jahrzehnten die Tradition erhalten, immer eine Kiste [...]
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