Das Lakonikos-Olivenöl, welches nach dem Bag-in-a-Box-Prinzip in einem Schlauch, der von einem Pappkarton umgeben ist, geliefert wird, hatte ich hier schon mal erwähnt.

Die Vorteile gelten natürlich immer noch: Das Öl aus der Box bleibt bis zum letzten Tropfen unter Luftabschluss, was Frische und Geschmack bewahrt.

Per Kommentar wurde ich aber kürzlich darauf hingewiesen, dass ein Nachteil bei Lakonikos jetzt ausgeräumt wurde: Ich hatte ja bemängelt, dass es keine Probiermöglichkeit gibt...

Mittlerweile gibt es aber 2x60 ml unterschiedliches Olivenöl als Probierset, so dass man vor der Bestellung eines größeren Gebindes wie einer solchen Olivenöl-Box erst mal unverbindlich testen kann:

Olivenöl und Probierset von Lakonikos

Das "Schlauch in der Box"-Prinzip setzt sich offensichtlich immer weiter durch für alle Arten von flüssigen Genuß- und Lebensmitteln.

Wein im Schlauch kaufen wir schon jahrelang bei unserem Stamm-Weinhandel und auch die Saftbox der Kellerei Walther ist mittlerweile schon ein alter Hut, neu war für mich allerdings bisher Olivenöl aus der Box, über welches ich durch ein Posting im Kreta-Forum (das Kretaforum mit dem Bindestrich) gestolpert bin.

Die Idee, das unter Luftsauerstoff leidende Öl (sofern es denn ein hochwertiges ist) in so eine Schlauchbox zu verpacken und damit die Luft vom Öl fernzuhalten, ist eigentlich richtig gut. Darauf gekommen ist die Firma "Lakonikos", die sich diese Idee aber auch ganz gut bezahlen lässt. Das "native Olivenöl extra" kostet dort in der 3l- oder 5l-Box aktuell 11-12 EUR pro Liter.

Toll fände ich aber ein Probierpaket mit einer kleineren Menge des Öls, da man für diesen Preis natürlich schon eine gute Qualität erwarten können sollte. Bevor ich dann aber gleich drei Liter kaufe, würde ich schon gerne mal wissen, ob mein selbst aus Kreta importiertes (und vor Ort dort deutlich günstigeres) Öl nicht genauso gut oder gar besser ist...

Mal gucken, vielleicht schreibe ich die Inhaber mal an, sobald unsere Vorräte erschöpft sind...